Bewertung: hervorragend
Nektar: 4
Pollen: 4
Bezugsquellen* (Pflanzen)
Baumschule Horstmann – LINK
Pflanzen Für Dich – LINK
Pötschke – LINK
Bezugsquellen* (Samen)
Pflanzeninformationen / Pflanzeneigenschaften
Name botanisch: Prunus domestica subsp. domestica
Pflanzenfamilie: Rosengewächse
Pflanzenart: Baum
Verwendung: Nahrungspflanze, Heckenpflanze, Einzelstellung
Standort: Sonne, Halbschatten
Wasserbedarf: hoch, normal
max. Höhe: 10 m
max. Breite: 5 m
Blühfarbe: rosa, weiß
Blühzeitraum: März – Mai
Lebenszyklus: mehrjährig
Bodeneigenschaften
Bodenart: lehmig, humusreich
Nährstoffeigenschaften: nährstoffreich, kalkhaltig, stickstoffreich
Feuchteeigenschaften: frisch bis feucht, wasserdurchlässig
weitere Eigenschaften
heimisch, winterhart, nicht stark giftig, windunempfindlich
Zwetschge (Prunus domestica subsp. domestica)!
Die Zwetschge ist eine von momentan mehreren hundert Pflanzen im auf Wildbienen spezialisierten Pflanzenfinder.
Sie ist eine Unterart der Pflaume, welche hier zu finden ist.
Alternative Bezeichnungen
Die Pflanze wird zuweilen auch Zwetsche oder Quetsche genannt und wird in Österreich „Zwetschke“ geschrieben.
Der wissenschaftliche Name lautet „Prunus domestica subsp. domestica“.
Der Name geht wahrscheinlich auf die Herkunft der Frucht aus einer Gegend um Damaskus (Syrien) zurück.
Anbau und Sorten
Zwetschgen werden in Asien, Afrika, Amerkika und Europa angebaut.
Die bedeutensten Anbaugebiete in Deutschland liegen in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg
In Deutschland gibt es schätzungsweise über 100 Sorten.
Die beliebtesten bzw. geläufigsten sind zum Beispiel:
- Bühler Frühzwetschge
- Elena
- Hauszwetschge
- Ortenauer
- Topper
- Jojo
Giftigkeit und Verwendung
Natürlich ist die Zwetschge nicht giftig.
Sie ist eine Nahrungspflanze, welche ihren Ursprung wie bereits erwähnt im kleinasiatischen Raum hat.
Vermutlich gelangte sie über Handelswege nach Europa.
Das Beste ist natürlich eine Zwetschge direkt vom Baum zu essen, insofern diese leicht erreichbar ist.
Daneben gibt es aber noch tausend Möglichkeiten sie zuzubereiten.
Hier seien Getrocknete Zwetschgen, Zwetschgenmus, Zwetschgenlikör und Zwetschgenkuchen genannt.
Das sind jedoch nur einige der Köstlichkeiten, welche sich aus ihr herstellen lassen.
Auf Chefkoch.de findet ihr die ganze Bandbreite der Zubereitungsmöglichkeiten.
Die Zwetschge (Prunus domestica subsp. domestica) im Garten
Die Zwetschge kennt natürlich (vermutlich) jeder von uns.
In vielen Gärten unseres Landes darf die Zwetschge nicht fehlen und tut es auch nicht.
Im Garten meiner Oma stehen so lang ich denken kann zwei Zwetschgenbäume.
Mit seinen sehenswerten rosa-weißen Blüten überzeugt das Rosengewächsgewächs im Garten natürlich auch optisch.
Die Pflanze wächst bevorzugt auf nährstoffreichen, humusreichen Böden an einem sonnigen Standort.
Zudem sollte der Boden eher etwas feuchter, aber auf jeden Fall durchlässig sein.
Der Baum erreicht Wuchshöhen von bis zu 10 m, wohingegen in der Breite bis zu 5 m erzielt werden können.
Diese Werte sind natürlich standortabhängig und können variieren.
Eine Anwendung kommt wohl am ehesten in Einzelstellung in Frage, wobei auch die Anpflanzung in einer naturnahen Hecke möglich ist.
Zwetschge – winterhart?
Die Zwetschge ist bis in den Bereich von um die -20 °C winterhart.
Ein zusätzlicher Schutz ist also auch bei strengeren Frösten nicht nötig.
Nutzen für Wildbienen und andere Insekten
Zudem zeichnet die Pflanze noch etwas aus. Sie bietet (Wild)Bienen und vielen weiteren heimischen Insektenarten Nektar und Pollen.
Vorrangig den polylektischen Arten ist die Pflanze dabei eine Hilfe.
Sie ermöglicht ihnen durch ihre frühe Blütezeit einen erfolgreichen Start in die Vegetationsperiode.
Wozu Nektar und Pollen benötigt werden? Das wird im Abschnitt Lebensweise näher beschrieben.
Kurzum, die Zwetschge (Prunus domestica subsp. domestica) ist aufgrund ihres Aussehens und ihres Nutzens eine echte Alternative.
Eine Alternative zu insektenunfreundlichen Pflanzen, welche des Öfteren in deutschen Gärten, auf Balkonen und Terrassen zu finden sind.
Ausführliche und weiterführende Informationen zur Pflanze findet Ihr auf Wikipedia.
Zwetschge – Baum kaufen!
Die Zwetschge ist aufgrund ihrer recht großen Bekanntheit eine sehr gut verfügbare Pflanze.
Praktisch alle großen online-Baumschulen führen den Baum bzw. viele verschiedene Zwetschgensorten im Sortiment.
Einige Bezugsquellen findet Ihr im Steckbrief.
Zudem ist die Zwetsche wahrscheinlich auch im Baumarkt oder Gartencenter um die Ecke erhältlich.
Es ist natürlich aber ratsam, den Baum in einer Baumschule vor-Ort zu beziehen.
So ist dieser an die Gegebenheiten der Region angepasst und es kann zudem CO2 eingespart werden, da keine Transportwege von Nöten sind.
Zur Baumschul-Suche gelangt Ihr hier.
