Grüne Minze (Mentha spicata)!
Die Grüne Minze (Mentha spicata) ist eine von momentan mehreren hundert Pflanzen im auf Wildbienen spezialisierten Pflanzenfinder.
Weitere Minzarten, wie z.B. die Pfefferminze oder die Bach-Minze, findet Ihr hier.
Alternative Namen und Namensherkunft
Die Pflanze wird auch Marokkanische Minze, Krauseminze, Ährige Minze, Speer-Minze, Englische Minze oder Wald-Minze genannt.
Der wissenschaftliche Name lautet "Mentha spicata".
Der Name "Minze" geht wohl auf das lateinische Wort "menta" zurück.
Dieses wiederum steht mutmaßlich im Zusammenhang mit der griechischen Nymphe "Minthe".
Vorkommen
Die Grüne Minze kommt in Europa bzw. auch in Deutschland wild vor.
In unserem Land besiedelt sie dabei vorrangig nährstoffreiche Stauden- und Unkrautfluren.
Zu einigen unbeständigen Standorten gibt Floraweb.de eine Auskunft.
Eine Übersicht zu weltweiten Beobachtungen, überwiegend aus dem Siedlungsbereich, findet Ihr hier.
Verwendung und Giftigkeit
Die Grüne Minze ist in der Küche vielseitig einsetzbar und dementsprechend nicht giftig.
Die Verwendung erfolgt vorrangig in Form von Tee sowie als Würze für Saucen.
Die Blätter dienen zum Dekorieren von z.B. Eis oder alkoholischen Getränken.
Eine kleine Auswahl an Rezepten gibt es auf Chefkoch.de.
Die Grüne Minze (Mentha spicata) im Garten
Die Pflanze ist der Familie der Lippenblütler zugeordnet.
Mit ihren sehr ansehnlichen (hell)violetten Blüten kann sie auch eine absolute Bereicherung für jeden Garten sein.
Sie wächst bevorzugt auf nährstoffreichen, sandig-lehmigen Böden. Diese sollten einen hohen Humusanteil aufweisen.
Ebenso muss eine Wasserdurchlässigkeit gewährleistet sein. Als Standort werden sonnige bis halbschattige Plätze bevorzugt.
Die Wuchshöhe kann bis zu 80 cm betragen, wohingegen in der Breite bis zu 40 cm erzielt werden können.
Der Wuchs ist natürlich standortabhängig und kann variieren.
Eine Anwendung kommt aufgrund dieser Eigenschaften wohl am ehesten im Kräutergarten in Frage.
Eine Kultivierung im Topf oder Kübel ist auf jeden Fall möglich.
Aus diesem Grund kann man die Grüne Minze auf den Balkon oder die Terrasse integrieren.
Grüne Minze - winterhart?
Die mehrjährige Staude ist in Klimazone 5 (nach USDA) eingestuft, daher bis in den Bereich von -25 °C bis -30 °C winterhart.
Ein zusätzlicher Schutz ist also auch bei strengeren Frösten nicht von Nöten.
Nutzen für Wildbienen und weitere Insektenarten
Zudem zeichnet die Pflanze noch etwas aus. Sie bietet (Wild)Bienen und vielen weiteren heimischen Insektenarten Nektar und Pollen.
Wozu Nektar und Pollen benötigt werden? Das erfahrt ihr im Abschnitt Lebensweise.
Zusammenfassend kann man sagen, dass die Grüne Minze (Mentha spicata) eine echte Alternative ist.
Und das nicht nur aufgrund ihres Aussehens, sondern vor allem ihres Nutzens wegen.
Eine Alternative wozu werdet Ihr euch fragen...natürlich zu insektenunfreundlichen Pflanzen.
Denn diese findet man des Öfteren in deutschen Gärten, auf Balkonen und Terrassen.
Weiterführende Informationen zur Pflanze findet ihr auf Wikipedia.
Grüne Minze kaufen
Die Grüne Minze ist eine sehr bekannte und aufgrund ihrer Verwendungsmöglichkeiten auch sehr beliebte Pflanze.
Viele online-Pflanzenhändler führen sowohl Pflanzen als auch Samen im Sortiment.
Eine kleine Auswahl an Bezugsquellen findet Ihr im Steckbrief.
Es ist natürlich zudem immer ratsam, Pflanzen oder Samen bei einer Gärtnerei in der Umgebung zu kaufen.
Eine Übersicht zu regionalen Staudengärtnereien findet Ihr hier. Vielleicht ist ja auch etwas in Eurer Nähe dabei.
Trotz der unbestrittenen Bienenfreundlichkeit der Pflanze ist es empfehlenswert, heimische Pflanzenarten vorzuziehen.
Diese sind für unsere heimische Tierwelt zumeist die bessere Wahl.
